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Especies más importantes

Aquí puedes encontrar las especies que más confusiones producen, así como otras culinariamente interesantes
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Agaricus Campester. Champiñón, Barrengorri, Camperol.
Sombrero de 4 a 7 cm, blanco, carnoso, con diminutas escamas blanquecinas. Pie corto anillado. Láminas rosadas. Se encuentra en prados.
BUEN COMESTIBLE
Confusión posible con A. Xanthodermus
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Amanita Caesarea. Oronja, Kuleto, Reig.
Sombrero anaranjado de 8 a 15 cm, con el borde estriado. Láminas, pie y anillo de color amarillo. Volva grande, envolvente, blanca. Sale bajo frondosas.
EXCELENTE.
Confusión posible con A. Muscaria.
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Amanita Rubescens. Seta vinosa, Galdakao lamperna.
Sombrero de 10 a 15 cm de colr pardo rojizo con restos de volva pequeños y harinosos de color grisáceo. Láminas blancas. Pie blanco con volva harinosa. La carne enrojece al contacto.BUEN COMESTIBLE PREVIA COCCIÓN.
Confusión posible con A.Pantherina
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Lactarius Deliciosus. Níscalo, esnegorri, rovellón.
Sombrero de 5 a 12cm. anaranjado zonado( con círculos), pie y láminas naranjas y latex anaranjado. Textura de tiza.
Crece en coníferas durante el otoño.
Excelente. Confusión con el P. Involotus( MORTAL) y con lactarius de latex blanco
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Russula Virescens. Seta de cura, Gibelurdin.
Sombrero de 7 a 11 cm verde-azulado atigrado. Láminas y pie(corto) blancos. Carne con textura de tiza.EXCELENTE.
Confusión con otras Russulas verdes y con A.Phalloides
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Cantharellus Cibarius. Rebozuelo, Zizaori.
Seta anaranjada. Sombrero pequeño embudado. Pie y pliegues en uno. Olor a albaricoque. Crece en verano.EXCELENTE. Confusión con H.Aurantiaca
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Cantharellus lutescens. Angula de monte, trompetilla.
Sombrero de 2 a 8 cm marrón negruzco. Pie y pliegues amarillo anaranjados. Fuerte olor a chorizo fresco. EXCELENTE
Muy parecido a C. Tubaeformis, excelente
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Coprinus Comatus (Chipirón de campa, Urbeltz)
Sombrero alargado de 3 a 10 cm. de alto, blanco, recubierto de escamas parduzcas. Pie alargado hueco, ligeramente fibrosos. Al madurar sufre un proceso de licuefacción, por lo que no se debe consumir cuando empieza a ennegrecer. Se puede confundir con C. Atramentarius. EXCELENTE
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Lepiota Procera, Parasol, galamperna.
Sombrero de 8 a 35cms, blanco con escamas marrones.
Pie de 10 a 25cms, atigrado, hueco. Anillo móvil.
Excelente Comestible
Confusión posible con lepiotas de pequeño tamaño.
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Clitocybe Nebularis, Pardilla, ilarraka.
Sombrero envuelto de 4 a 12cms. Gris parduzco. Pie duro blanco, a veces hueco. Láminas blancas decurrentes. Crece en todo tipo de hábitats.
Tiene un olor muy húmedo y particular.
Buen comestible. (a muchas personas produce indigestión).
Confusión posible con Entholoma Lividum.
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Calocybe Gambosa, seta de primavera, perretxiko.
Sombrero envuelto, blanco o rosado de 2 a 10 cms.
Láminas blancas adnatas apretadas, y pie blanco robusto.
Sale en prados y páramos durante la primavera.
Toda ella tiene un fuerte olor a harina fresca.
EXCELENTE. No confundir con E. Lividum.
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Agaricus Xanthodermus. Champiñón falso, Azpibeltz, Pudent.
Sombrero acampanado, blanco con tonos grises, 4 a 7 cm.
Pie alargado y anillado.
Carne con olor a tinta china que amarillea al contacto.
TOXICA
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Amanita Muscaria. Matamoscas, Kuleto Faltsu.
Sombrero de 7 a 15 cm, con distintas tonalidades de rojo, cubierto de restos de volva blancos. Láminas, pie y volva blancos y harinosos. Se encuentra en coníferas y caducifolios. TOXICA
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Amanita Pantherina
Lanperna faltsu
Sombrero de 5 a 10 cm marrón grisáceo con el margen rayado, con motas blancas. Láminas, pie, anillo, volva y carne, blancos inmaculados. MUY TÓXICA.
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Lactarius Pubescens. Níscalo Falso.
Sombreo anaranjado más o menos zonado y piloso, de 4 a 15 cms. Pie corto anaranjado.
Láminas ycarne blancas que segregan latex blanco.
TÓXICA. Confusión posible con lactarius comestibles y otros lactarius de leche blanca.
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Amanita Phalloides. Cicuta verde, ilkor.
Sombrero de 8 a 10 cm verdoso. Láminas, pie con anillo y volva en forma de saco, blancos. Sale en otoño en todo tipo de bosques. MORTAL
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Higrophoropsis Aurantiaca. Falso rebozuelo.
Sombrero, pie y láminas esponjosos y anaranjados.
Muy abundante en otoño, sobre todo en pinares.
AMARGA
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Cantharellus Tubaeformis. Trompetilla, angula marrón.
Sombrero de 2 a 6 cm, parduzco. Pie algo hueco anaranjado-parduzco. Pliegues bien marcados, parecen láminas, grisáceos. Olor muy fúngico, agradable. Crece en pinos y caducos. EXCELENTE
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Coprinus Atramentarius (antialcohólico)
Sombrero alargado oblongo de 2 a 5 cm. de alto y hasta 4 cm. de diámetro, gris con pequeñas escamas pardas. Pie alargado. Sufre licuefacción de adulto.
TÓXICO si se consume junto a bebidas alcohólicas.
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Lepiota felina.
Sombrero de 2 a 4cms, blanco con escamas necras.
Pie frágil de 3 a 5cms con un pequeño anillo fijo. Olor desagradable.
MORTAL
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Entholoma Lividum, la engañosa, ziza maltzur.
Sombrero gris amarillento, envuelto de joven, plano de adulto.
Pie blanco hueco, de textura frágil.
Láminas color crema de jóvenes, salmón de adultas. Escotadas. Olor a harina fresca. Crece en robles y hayas.
MUY TÓXICA.
Se confunde con la pardilla y el perretxiko(C. Gambosa).
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Tricholoma Equestre. Seta de los caballeros, zaldun ziza.
Sombrero plano de 3 a 8cms. Amarillo verdoso con pequeñas manchas pardas. Más bien seco.
Pie y láminas amarillas no excesivamente brilantes. Olor harinoso.
Crece muy enterrada en otoño en pinares arenosos.
EXCELENTE. Ha producido 3 intoxicaciones por intolerancia.